**mayubus brioche**

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久しぶりに、ちょっとだけがんばって作ってみました・・・(笑）

ししゃものから揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホタテのマッシュルームバターしょうゆ











本当は、ホタテは形が残るはずだったのですが・・・残念なことに、全部ばらんばらんになってしまいました。

そして、お抹茶ゼリー。
もうちょっとやわらかいほうが、よかったかな・・・なんだか、寒天みたいでした。
きなこをかけて、純和風です。

Tags:#cooking 

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生まれて初めて作ってみました、お漬物。

レシピは、職場のFさんから教えていただきました。
簡単過ぎて、作ったなんて大きい声では言えませんが・・・(笑）

手作りかぶのお漬物です。


もしかして、他のお野菜も簡単に出来てしまう？！・・・と思い、ネットで探してみるとありました、漬物レシピ集。

お漬物大好きなんです(笑）
お家で簡単に作れたら、１日１食は、お漬物数種類、プラスご飯なんてことに、なってしまいそうです(笑）

最近の料理事情は、やっぱりやっぱり停滞中。

簡単、簡単・・・　
左：クスクス、サラダは大活躍。
右：にっぽん！お蕎麦大好き。



そして、久しぶりに料理をしたぞ的なもの。
左：銀ダラ西京焼き。mayubusあっぱれ！やれば出来る！　嘘です。去年みんなと一緒に頼んでもらった北海水産、今頃？です。冷凍庫でしばらく冬眠していました。
右：Baby Roast Potato Salad。こちらの本のレシピです。具材の種類も多くして、サワークリームを最後にかけるようだったのですが、これはなしにして、ハーブ類を多めにしました。


なんと、この銀ダラそして、ローストポテトサラダは大好評でした。
こんなに褒められると、がんばって（調子に乗って）作りたくなるものなんですね(笑）
われながら、単純・・・
そしてgigiはん、どうしてもこのお魚をどこで買ったか気になるらしく、しつこく聞かれ、自分でもオーダーしたいと教えたウェブサイトを早速チェックしていました。

最近の簡単お弁当。

-クスクス
-ポテト
-プチトマト
-ゆで卵

以上。

日本のコンビニ弁当が食べたいなー。

今年の目標のひとつに、"お料理をがんばる"的なものがありましたが・・・

一人となると、なかなかやっぱり厳しいものがありまして、相変わらず一人暮らしのパターン化した、家での食事事情から抜け出されずにいます。

パスタ、カレー、サラダ、etc・・・

多分、一般的に考えても、毎日わざわざ一人で食べるためだけに、一生懸命作ったりする人も少ないかと思われます。誰かが食べてくれるから、いろいろ作るのだと改めて実感。

とゆうことで、目標にするのはやめました。
自分のためでなく、誰かのために作ることにします(笑）。

実はgigi男が、お正月に行ったmayubusの採点表があります。
100点満点で、以前どうやら20点だったようです（笑）　
しかし、このお正月休みにmayubusが料理をしようとがんばってたことで、5点アップされたようで、25点になったそうです。
今年、何点アップできるかな・・と、ほざいておりました。
ってゆうか、100点中の25点って、赤点の範囲・・・　とゆうか、失礼すぎですからっ。

クリスマスホリデー後、忙しく1週間が過ぎやっとお休み。

ベッドの中で心行くまでごろごろ。嗚呼、幸せ・・・

そして、のんびり朝ごはん。


雪はまだ残っているけど、久しぶりの太陽がちらついてるので、今日はお外にいこうか・・・。

お家でご飯を食べるのが、こんなに楽チンでいいものか・・・と、年始早々思っています。
多分、お休み中で何もしなくていいし、時間がたっぷりあるからそう思えるのかもしれませんが・・・(笑）

はい、1月2日。
朝からまたまたハムときゅうりのベーグルサンド。
お昼は、おうどん。
夜は、前にも作ったサーモンとろとろポテト焼きと、前日のターキーが少しあまってたので、サラダに入れました。
そして、デザートはやっぱり、チョコレートプディング♪　（ちょっと飽きてきたけど・・・）

gigiはん、何をほめていたかとゆうとmayubusのマッシュポテトが旨い～らしい・・・はあ。
でも、めずらしくこのサーモンポテト焼きの作り方を聞いてきたとゆうことは、かなりお気に召してくれたようでよかった。

目標達成に近づいています(笑）

1月1日。

朝、昼、夜とおうちでご飯。

朝は、卵、ハム、きゅうりのベーグルサンド。

お昼は、ムサカ（これはＭ＆Ｓで購入・・・笑）とサラダ。


夜は、ターキー（クリスマスにmayubusもgigiはんも、ターキーを食べていないため。gigiはん実家は年によって食べるお肉が違うそうで、今回は違ったとか。mayubus実家は子供のころからお歳暮の七面鳥丸焼き。）。
なので二人恋しくターキー、ステーキ風と温野菜。


絶好調な滑り出しではありませんか・・・(あくまで自己満足・・・笑）

夕方、赤い下着を探しに出かける途中、AngelでNonちゃん＆だんな様に遭遇！

（年越しに新しい赤い下着をつけると、翌年幸せに過ごせるらしいのです・・・・そして、今回mayubusはぎりぎりで手に入れたにも関わらず・・・すっかり放置になってしまい、気がついたら花火の音が聞こえてました・・・笑）

夜は、どこにも行く予定がなかったので年越しそばを作って食べました♪

年越しそばに何を入れるか・・・前日に、Sちゃんに聞いていました。卵、あげ、わかめ、そして、椎茸も入れてみました。

やっぱり、にっぽんじん！
昔からの習慣、いいな～と一人しみじみ思いながら食べてると、gigiはん、

「おかわり・・・」

(笑）　年越しそばではなく、ただの夜食程度にしか思ってないようです。まあ、そうだわね。

今年のクリスマスは、yoちゃんがローストポークを作ってくれました。


ソースも手作りで、おいしかった～。

ありがとうね♪

mayubusもそのうち、ローストポークに挑戦してみようかな・・・。
でも、外の焼き具合がとっても難しいようです。
その理由は今のところ解明されてなく、謎らしいです。